TECNOLOGIA EM INFORMÁTICA

Ligações Químicas (Ligações Covalentes. Ligações Iônicas). Eletronegatividade. Forças Intermoleculares. ¿ 

Soluções e propriedades. Cálculos de concentração. Diluição. ¿ 

Equilíbrio Ácido-Base. Ácidos e bases conjugados. pH e pOH. Sistema Tampão. ¿ 

Introdução à Química Orgânica. Nucleófilo e eletrófilo. Hibridizações do carbono. ¿ 

Alcanos. Nomenclatura. Propriedades físicas. Reações de alcanos. ¿ 

Alcenos. Nomenclatura. Propriedades. Isomeria cis/trans. Reações de adição (formação de carbocátions). Estabilidade de alcenos. ¿ 

Hidrocarbonetos Aromáticos. Nomenclatura. Propriedades. Definição de aromaticidade e estabilidade dos compostos aromáticos. Reações de substituição eletrofílica do benzeno. ¿ Álcoois e éteres. Propriedades. Reações de substituição nucleofílica (SN1 e SN2). Reações de eliminação (E1 e E2). Éteres: reações e propriedades. ¿ 

Ácidos carboxílicos e ésteres. Nomenclatura e propriedades. Reatividade dos compostos carbonílicos (Reações de substituição nucleofílica acílica). Ativação dos ácidos carboxílicos. Reações dos ácidos carboxílicos: esterificação, formação de sais. Reações dos ésteres: hidrólise ácida e básica. Gorduras e óleos. Sabões. ¿ 

Aldeídos e cetonas. Nomenclatura e propriedades. Reações de adição nucleofílica (com hidreto, reagente de Grignard). ¿ 

Aminas e amidas. Nomenclatura e Propriedades. Fatores que afetam a basicidade. Reações das aminas: substituição nucleofílica, substituição acílica (formação de amidas). Heterociclos de nitrogênio: hemoglobina, ácidos nucleicos. Reatividade de amidas: hidrólise. Ligação peptídica. Aulas Práticas: ¿ 

Titulação do ácido acético no vinagre. ¿ Equilíbrio ácido-base: Preparo e eficiência de uma solução tampão. ¿ 

Síntese do ácido-acetilsalicílico (AAS): rendimento e caracterização do AAS. ¿ 

Reações de diferentes funções orgânicas. 

Maiores informações sobre: Objetivos, Ementa, Avaliação, Bibliografia Básica e Complementar, acessar:

https://cursos.siiu.unifesp.br/graduacao/lista-unidades-curriculares?filter_campi=1&filter_curso=1228&filter_anoLetivo=2025&filter_semestre=1&filter_termo=1

Propriedades físicoquímica da água, conceito de pH e tampão

Aminoácidos

Estruturas de proteínas

Função de proteínas / Respiração: transporte de gases respiratórios

Enzima

Estrutura e função de lipídeos e de carbohidratos

Organização do genoma

Manutenção da informação genética (replicação e reparo do DNA)

Fluxo da informação genética (Transcrição e tradução)

Controle da expressão gênica

Requerimento energético, micro e macronutrientes

Principais vias metabólicas

Integração das vias metabólicas e regulação